NOMBRE: DONA GOTTO

PRODUCCIÓN: 1.000 botellas.

RESPONSABLE DE BODEGA Y VIÑAS: Alfredo Fernández Rodríguez

ENÓLOGO: J. Felicísimo Pereira Freijido.

VARIEDADES DE UVA: caiño

SITUACIÓN DOS VIÑEDOS: VIÑA FONTIDÁ Ribeiro do miño, terreos pizarrosos.

D.O.: Ribeiro

GRAO ALCOHOLICO: 12% Vol.

VENDIMIA: En caixas ríxidas de 20 Kg, con selección de uvas na propia viña, segundo maduración e estado sanitario.

PROCESADO UVA: despalillado, fermentación en inox ,prensado, maloláctica