Amphora - Tinto
Vino de Autor
Ribeiro
denominación de ORIGEN
PRODUCCIÓN: 1.000 botellas.
RESPONSABLE BODEGAS Y VIÑAS: Javier López Pousa Y Alfredo Fernández Rodríguez
VARIEDADES DE UVA: caiño , garchacha tintorera, souson, brencellao
SITUACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Á Conta, Ribadavia, unha só viña centenaria, terreos de sábrego granítico
D.O.: Ribeiro
GRADO ALCOHOLICO: 12% Vol.
VENDIMIA: En capachos de 20 Kg, con selección de uvas en la propia viña, segundo maduración y estado sanitario.
Segunda selección en bodega, uvai uva, criomaceración de tres días, desfangado en inox y fermentación y crianza en vasijas de barro antiguas de Almendralejo. Crianza sobra lías.
Una de las cualidades que hacen a este vino muy especial es que está elaborado en ánfora y va a tener una tirada de solo 1000 botellas, con lo cual estamos ante un vino plurivarietal especial, exclusivo y atípico, hecho con uvas provenientes de una muy antigua situada en Castrelo de Miño.
Para la etiqueta se buscó un diseño limpio, claro y elegante pero al mismo tiempo que no perdiera modernidad.
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